Monoporzioni
I nostri dolci al completo, ma in versione monoporzione, pronti per essere gustati in ogni momento.
Maritozzo al cioccolato "Oro Nero"
Maritozzo arricchito con gocce di cioccolato e panna aromatizzata con cacao amaro in polvere.
Maritozzo al tiramisù
Soffice pasta brioche al caffè a lievitazione naturale farcita con crema al caffè e rifinita da una spumosa crema al mascarpone.
Maritozzo alla crema
Soffice brioche dalla forma allungata a lievito naturale (48 h di lievitazione) farcita con un sottile strato di crema pasticcera e ripiena di panna fresca animale.
Maritozzo al pistacchio
Soffice brioche dalla forma allungata a lievito naturale (48 h di lievitazione) farcita con un sottile strato di crema al pistacchio e ripiena di panna fresca animale.
Tarte di frutta fresca
Friabile cestino di pasta frolla con un interno di crema pasticcera classica e morbido pan di spagna rifinito da frutta fresca.
3 Cioccolati (priva di glutine)
Morbide bavaresi ai tre cioccolati (bianco, latte e fondente) intervallate da un pan di spagna al cioccolato e piccole scaglie di cioccolato.
Pistacchio e lampone
Varie stratificazioni di biscuit al pistacchio intervallata da una confettura ai lamponi artigianale e rifinita da una crema leggera al pistacchio.
Paris Brest
Dolce tipico francese composto da pasta bignè farcita con pralinato di nocciole e ganache montata alle nocciole di Giffoni.
Zeppola di S. Giuseppe
Ciambella fritta, crema pasticcera alla vaniglia e amarene.
Sfogliatella napoletana
Un grande classico napoletano dal guscio croccante farcito con crema di ricotta fresca e canditi artigianali di Milis.
Pastiera napoletana
Torta di pasta frolla farcita con una crema a base di ricotta, fiori di arancio, zucchero, uova e grano bollito nel latte.
Tarte tiramisù
Base di frolla breton senza glutine, biscotto frangipane al cacao bagnato al caffè e rifinito con spuntoni di cremoso al mascarpone e caffè.
Quadrotto pistacchio e limone
Varie stratificazioni di biscuit classico all'olio evo alternato con marmellata di limone e rifinito con una ganache montata al pistacchio.
Summer tarte
Base di frolla breton senza farina, namelaka al cioccolato bianco, frangipane al cacao rifinita con pesche e albicocche fresche.
Tarte ai frutti di bosco
Base di frolla breton, confettura ai lamponi, crema chantilly alla vaniglia e frutti di bosco freschi.
Pasticciotto leccese
Torta di pasta frolla farcita con crema pasticcera e amarene.